料酒的相关诗句是：料酒兴歌情、料酒兴歌情、请料酒仙人。料酒的拼音是：liàojiǔ。注音是：ㄌ一ㄠˋㄐ一ㄡˇ。词性是：名词。结构是：料(左右结构)酒(左右结构)。料酒的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看料酒详细内容】
烹饪用酒的称呼，添加黄酒酿制，其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸。在烹制菜肴中使用广泛。料酒的调味作用主要为去腥、增香。
二、网络解释
料酒“料酒”是烹饪用酒的称呼，添加黄酒、花雕酿制，其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸。在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。
三、国语辞典
烹调时作佐料用的酒。料酒[liàojiǔ]⒈烹调时作佐料用的酒。英语cookingwine德语Kochwein法语vindecuisine
四、其他释义
烹调时当作料用的黄酒。
五、关于料酒的成语
磕牙料嘴 偷工减料 不出所料
六、关于料酒的英语
ricewine cookingwine点此查看更多关于料酒的详细信息