首页 / 新闻动态 / 炒莴笋窍门
2、炒莴笋时，建议大家放少许的剁椒酱，因为剁椒酱具有增香增味的作用，能使炒熟的莴笋吃着更香、更入味。
3、焯水过后的莴笋炒制的时间一般要控制在40秒左右，如果炒莴笋的时间过长，会导致莴笋吃着不脆。
